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食品品牌策划：品牌发展规划过程
第1步是品牌诊断和定位：品牌诊断与定位是决定品牌发展规划成败的第一步是品牌诊断和定位也是一项非常严谨细致的工作。
品牌诊断与研究的内容包括：品牌市场环境.品牌与消费者的关系.品牌与竞争品牌的关系.品牌资产.品牌战略目标.品牌结构.品牌组织等。
第2步，品牌愿景和目标
品牌愿景就像雾中的灯塔，为船指明了前进的方向。
品牌愿景告诉消费者.股东及员工：品牌未来发展方向和品牌未来目标。
第3步，品牌核心价值
品牌的核心价值是品牌的灵魂和本质，是围绕企业所有营销和传播活动的中心。
提炼品牌的原则
1.品牌的核心价值应该有鲜明的个性。在当今需求多样的社会，没有一个品牌能够成为“一刀切”品牌。只有高度的差异化。.只有不同的品牌核心价值才能实现“绿色中的红色”，以低成本吸引消费者的目光。比如可口可乐“乐观”，海尔的“真诚”等等。
2.品牌的核心价值应该能够影响消费者的心弦。要提炼品牌的核心价值，就要明确消费者的价值观.审美.喜好.欲望等，触动他们的心。
3.品牌的核心价值应该是包容性的，管道应该嵌入到未来的品牌扩展中。如果品牌需要随着企业的发展而延伸，如果品牌的原始核心价值不能容纳新产品，然后需要重塑，就会造成巨大的浪费。
第4步是制定中长期品牌战略
5.确定品牌核心价值后，要围绕品牌核心价值制定品牌战略，使其尽可能具有可操作性。
6.品牌战略是企业所有营销传播活动的主要方式。它使企业所有的营销传播活动都有规律可循。
7.品牌战略由品牌战略框架和品牌识别系统组成。
策划品牌延伸的第8步
品牌发展到一定阶段推出新产品，无论是使用原品牌还是推出新品牌，都要打品牌延伸牌。
在竞争日益激烈的市场中，完全建立一个新品牌需要巨大的人力.物力和财力。据统计，新品牌失败率高达80%。品牌延伸只需50万美元，可以算是迅速占领市场“绿色通道”。雀巢品牌延伸后，产品扩展到咖啡.婴儿奶粉.炼乳.冰淇淋.柠檬茶等，每一种产品都卖得很好。在品牌延伸之前，乐百的销售额只有4亿元，延伸后不到3000万元。每年达到近20亿元。
不过，品牌延伸是一把双刃剑。它可以是企业发展的加速器，也可以是企业发展的滑铁卢。
因此品牌延伸要慎重决策，必须遵循品牌延伸的原则：
1.新的延伸产品应符合与原产品相同的品牌核心价值。例如：金利来品牌的核心价值是“男士世界”但女装皮具的推出，收效甚微；
2.新旧产品的产品属性应该是相关的。比如：三九威泰曾经推广过三九啤酒，却惨遭失败；
3.扩展的新产品必须有更好的市场前景。例如，海尔遵循将产品扩展到一定规模的原则，必须能够在同类产品中排名前三
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