如何通过餐饮品牌策划提升餐饮市场核心竞争力？
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近几年餐饮行业创业数量加剧，很多餐饮品牌默默倒下，怎样策划餐饮，才能在创造区别于竞争对象差异化独特的优势，在市场竞争中更具强势竞争力！差异化优势，正如麦当劳，肯德基，必胜客，真功夫，海底捞，外婆家这些企业的差别竞争，明白企业差异竞争的本质，我们接下来就是要塑造自身差异化竞争优势，即通过品牌策划，打造品牌差异化的优势竞争，给顾客一个不二之选的理由。
1）你能找得到的差异，你的对手也能找到，所以比速度，比第一。
2）真的有差异，消费者认同和认可的差异化才是有价值的差异化。
差异化的四个步骤
1、在行业环境、市场环境中具有市场需求供应的合理性
2、找到自身差异化的概念
3、包装你的差异化
4、传播你的差异化
餐饮品牌的营销策划，就是塑造品牌差异化优势的形象、并进行传播的过程。
一、品牌的命名是一个品牌的基础元素，一个好名字可以加强品牌，增加消费者的认可度。
二、标志和宣传品必须能够取悦目标人群，视觉图像的传播最有有效果。
三、VI设计更是在餐饮品牌和客户视觉交流中扮演着极为重要的角色，可以让品牌从容面对激烈的竞争，品牌包装的差异化设计是寻找各种可能使品牌具有个性，包括独特的颜色，文案和品牌标志。通过将这些独特的特征与品牌结合，品牌辨识度和信任度得到提高，客流自然不成问题。
品牌差异化优势对于餐饮品牌的竞争力提升，比竞争对手更加吸引目标人群，从品类、传播、创意设计、及市场营销、多方面进行差异化竞争。成熟的餐饮企业，经过精心的品牌策划，深入的市场、消费者喜好研究，最终在市场的业绩反馈更高。
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