俏江南是国际性餐饮经营管理顾问公司知名品牌。创办于2000年，自创立至今，俏江南遵照着自主创新、发展趋势、品位与营养健康的公司关键精神，深圳品牌策划持续追求完美知名品牌的自主创新和提升,每一年开100家连锁店,俏江南要做中式餐厅中的LV,把俏江南发展趋势为全球500强,一想着让全球各大都市都能见到俏江南,推动中国传统美食文化艺术迈向国外市场.
自打2011年3月22日，大S和汪小菲在海南三亚完婚至今，俏江南的知名度就火遍了大街小巷，尽管以前早作出了知名度，但不得不说，汪小菲和大S的婚宴也为俏江南赚尽了眼珠和认知度，两岸的群众们也慢慢掌握到俏江南这一来源于内地的高档餐饮连锁品牌。而趁着这件事情，也是于2012年1月18号在中国台湾设立了台北市店，另外这都是俏江南的第60家直销店，汪小菲也表达，非常为中国台湾的消费者产品研发了一些素餐美食，在传统式新中式菜式的另外也可以竭尽全力考虑消费者的不一样口感的必须。
说到俏江南，就迫不得已提及汪小菲的母亲——张兰，张兰生在1958年4月7日，家中是书香世家，1987年大学毕业于北京工商大学企业管理专业，在一家企业做管理方法，一年后张兰离乡背井远赴澳大利亚，以便挣钱，她亲身经历了平常人没法感受到的艰苦，在美容美发店里打过工，在餐饮店杂活这些。1991年，张兰揣着着打工赚钱个人所得的两万美元返回了中华民族，北京东四开过一家全名是“阿蓝酒楼”的川菜馆，宣布进军饮食业。以便让可以与菜肴紧密结合，张兰赶到四川，领着职工进山砍毛竹，随后用列车运到北京市，做为，也是亲身在竹墙壁绘画做为装饰设计。一干就是说九年，九年以后，张兰累积了丰富多彩的管理心得和资产，于2000年创立了俏江南四川菜饭店，刚开始了自身的成功之道。
自打创立至今，俏江南遵照着自主创新、发展趋势、品位与营养健康的公司关键精神，持续追求完美知名品牌的自主创新和提升，一步一步把饭店保证的中国各省，不论是2008年情况下的夏季奥运会场，還是2010年的世界博览会，都能看到俏江南的身影，也是于2012年今年初在台北市设立了第一家内地之外的自营连锁店。俏江南以“时尚潮流、經典、品位、尊宠”为经营管理理念，深圳品牌策划着力打造一个国际级的中式餐厅知名品牌，变成全世界饮食业的管理方法榜样。经历了这些年的发展趋势与发展壮大，俏江南早已变成了中国具发展前景的国际性餐饮经营管理顾问公司之一，并推动着中国传统美食文化艺术迈向国外市场。
人怕出名猪怕壮，人红是非多，自俏江南取得成功至今也一直常有负面报道随着上下，不论是涉及到汪小菲和大S的个人事儿，還是炒出议论纷纷的“剩油门踏板”和“回锅油恶性事件”，都一次次的把俏江南推倒窘境，汪小菲也在新浪微博中往群众深表歉意并发布了书面声明，才终于挽留了一些信誉。
虽然亲身经历了坎坎坷坷，俏江南仍然秉持着自身的经营管理理念，这和张兰是紧密联系的，2006年俏江南涉足中国香港销售市场严重损失，尽管涉足中国香港不成功，张兰仍公布提前准备涉足日本国等国外销售市场，并誓做我国饮食业LV。
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