美团点评大数据显示，相较于其他城市，广州餐饮市场无明显淡旺季，全年表现较稳定，利好餐饮商家的经营。深圳品牌策划公司：餐饮全年无低谷 “食在广州”名副其实，作为美食之都，广州美食种类多样，不同年龄层的消费者对于餐饮品类的偏好不同。除了深受各年龄层喜爱的粤菜，本帮江浙菜和湘菜也备受90和95后的青睐，东南亚菜和西餐则更受60至80后偏好，年龄的口味差异化为餐饮品牌成长带来新的机遇。
除了粤菜，广州餐饮市场也展现了对于火锅的热情。《中国餐饮报告2019》显示，类似于火锅在全国市场的迅猛增长，在2018广州餐饮品类在线消费订单量中，火锅亦成为线上消费增长最明显的品类，而大佟潮汕牛肉这种粤菜火锅，也颇受消费者欢迎。
2018年广州水果生鲜门店数量增长明显，整体餐饮人均消费价格保持平稳，兴盛路/猎德、正佳广场、体育中心商圈成为广州热门商圈TOP3，喜茶、点都德、尊宝披萨占据2018广州餐饮品牌热搜前三。
真实点评甄选优质商户 “年度五星商户”出炉
深圳品牌策划公司：除了分享广州当地的餐饮特征数据，美团点评还为广州优质商户颁发了“年度五星商户”的荣誉。
作为“年度五星商户”的代表，点都德负责人表示，在产品工艺上，点都德坚持五星出品，小到从揉面开始，每一个出品步骤都在门店完成，单从餐具来说，相比老茶楼随意抓个碟子就上菜，点都德特意搜集了几十款餐具，以搭配不同的点心造型，为的就是让食客能有五星级的用餐体验。而在餐厅数字化上，点都德也注重细节，开通小白盒和线上买单，方便用户支付，同时还根据闲时忙时给予优惠，调节客流，增加流水，提升体验。
大众点评产品总经理秦雷表示，“年度五星商户”是通过每一个大众点评用户的真实点评，从1000多万家餐厅中甄选而出，同时综合了口味、服务、环境三大因素，旨在表彰在过去一年时间里不断提升产品和服务，把顾客体验做到极致的餐饮商户。每1万家商户中只有9家能够获得，“千里挑一”，这是消费者颁给商户的至高荣誉。
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