菜名在许多 情况下如同一种能够 运用到好几个情景中的标记。它能够 填满新意，如“榛子仁无盐黄油焗烤加拿大龙虾”；能够 变成调整氛围的专用工具，如一本正经地称为“销售量第一”，深圳品牌策划公司激起你的求知欲，给你禁不住来一份；又或是是平时三餐地代称，简单直接，如“中份牛肉拉面”。
好菜名对菜品起画龙点晴的功效。菜名能够 加深顾客对餐厅的印像，好菜名可以加深顾客对餐厅有特色、有趣的认知能力，危害顾客对菜品的判断能力，最后危害顾客对餐厅的认同度、友好度和满意度。
比较直白的名字主要用于菜单中非主推的产品，如麻婆豆腐、水煮豆腐等这类菜品，顾客对其印象早已根深蒂固。起太过花哨的名字没有好处，拉高顾客的期望值，进而降低对菜品的满意度。
稍有变化的菜适合餐厅的自主菜，如融合菜、创意菜的菜名中包含主副料或做法，传达出来的信息量大，易于顾客理解。另一种方法是菜名由“自家餐厅名字+主食材”，相当于为菜品贴上了推荐标签，甚至可以成为一家餐厅的品牌符号。
创意菜名深圳品牌策划公司要根据餐厅的整体风格来确定，比如猿串是针对年轻人的烤串店，为了提高顾客认同感，把蟹味小蘑菇叫“萌萌哒”、烤黄瓜叫“小贱瓜”等，与客群调性一致的命名元素深受当地年轻人喜爱。
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